Folhas de arroz (comprei na Liberdade, em São Paulo)
Água morna
Cenoura ralada
Manga picada
Repolho picado
Molho:
Shoyo
Xarope de romã (pode ser encontrado em lojas de produtos árabes)
Vinagre balsâmico
Melado
Ou faça um molho agridoce com açúcar, vinagre, catchup, e um pouco de amido de milho.
Preparo:
Umedeça rapidamente a folha de arroz em água morna. Coloque sobre uma superfície lisa e recheie. Seja rápido, pois a massa fica elástica rapidamente. Pode ser comido cru ou frito. Eu fiz cru e ficou super leve e gostoso. É um aperitivo saudável.
Nenhum comentário:
Postar um comentário