domingo, 26 de outubro de 2014

Cupcake de coco com creme de "manteiga" vegano

Ingredientes
1 xícara de leite de coco
1/2 xícara de açúcar
2 xícaras não muito cheias de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
coco ralado à gosto

Cubra com chantilly vegano. 

Eu costumo rechear sempre com o que encontro na geladeira. Uma boa ideia é fazer um creme de castanhas com damasco ou coco (deixar as castanhas de molho em água por algumas horas e bater com um pouco da água). 

Preparo do cupcake:
Misture todos os ingredientes. Coloque a massa em forminhas próprias. Asse por 30/40 min. em forno médio. 



Um comentário:

  1. Olá, achei o site muito legal e bem interessante, só queria deixar uma sugestão, para colocar um contador de visitas, isso ajuda bastante.
    segue o link de um site q conheço q gera contador de visitas: http://contadordevisitas.esy.es

    fica a dica.

    abraço

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