Ingredientes:
500 ml de leite de coco
1/2 xícara de açúcar orgânico (ou melado)
Se você quiser um leite condensado mais doce, acrescente mais açúcar.
Preparo:
Numa panela de lateral alta, leve o leite ao fogo ate começar a ferver. Fique de olho, pois o leite pode ferver e derramar. Desligue o fogo. Acrescente o açúcar e leve novamente ao fogo baixo e deixe reduzir pela metade. Deixe esfriar e conserve na geladeira! Pode não ficar muito grosso mas funciona.
Do site: http://bioculinaria.blogspot.com.br/
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