Ingredientes
200 ml de leite de soja
2 colheres de maizena
5 colheres de açúcar
1 cenoura média (ralada)
1 colher de creme vegetal
Preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes (exceto o creme vegetal).
Coloque a mistura em uma panela junto com a margarina e mexa até engrossar
Deixe esfriar e faça bolinhas, coloque nas forminhas para brigadeiro.
Dica: Passe as bolinhas no coco ralado ou granulado.
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