400 g de grão-de-bico cozido e escorrido
2 colheres (sopa) de azeite
Sal (opcional)
Pimenta caiena (opcional)
Preparo:
Preaqueça o forno quente.
Seque o grão-de-bico com papel toalha. Coloque-o em uma vasilha e misture-o com o azeite, o sal e a pimenta. Transfira o grão-de-bico para um tabuleiro e deixe-o assando por 30 a 40 minutos, até que fique corado e crocante. Tome cuidado nos ultimos minutos para que ele não queime.
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