2 xícaras bem cheias de arroz cozido
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
1 xícara de leite de soja
1 xícara de farinha de trigo
½ colher de sopa rasa de sal
1 colherinha de fermento em pó
óleo para fritar
Preparo:
No liqüidificador coloque o arroz, o sal, o leite de soja e bata bem , até ficar cremoso, junte o tempero verde e pulse rapidamente. Coloque esta massa em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento, misture bem e frite às colheradas em óleo quente até dourar.
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