Ingredientes
6 cabeças de alho inteiras
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colheres (chá) de orégano
torradas para acompanhar
sal e pimenta do reino
Preparo:
Com uma faca afiada, cortar as cabeças de alho na altura de ¾ para expor os dentes. Arrumar em um quadrado de papel alumínio temperar com sal e pimenta-do-reino. Regar com o azeite e salpicar com o orégano. Fechar bem o papel alumínio e levar ao forno por 40 minutos. Servir como antepasto acompanhado de torradinhas.
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