2 litros de leite de soja
160 gramas de extrato de soja
360 gramas de açúcar
20 gramas de liga neutra
500 gramas goiabada cremosa
Preparo
O primeiro passo é colocar no liquidificador o leite de soja, a liga neutra, metade da goiabada cremosa, o extrato de soja e o açúcar. Bata por cerca cinco minutos. Depois, bata a massa pronta na sorveteira por cerca de dez minutos. Então, retire a massa e coloque num pote, mesclando com goiabada cremosa. Quem não tem a máquina pode encerrar o processo depois de bater os ingredientes no liquidificador. Pegue um pote para sorvete, mescle o pote e coloque a massa. Leve ao congelador e, depois de pronto, mescle novamente. Sorvete no ponto, é só se deliciar.
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