domingo, 16 de maio de 2010

Almôndegas de cenoura (vegan)


Ingredientes:
Farinha de rosca ou farofa temperada (atentar para os ingredientes, se for pronta)
Cenoura ralada
Cebola
Salsa
Azeite
Sal

Preparo: Misture todos os ingredientes, colocando o azeite aos poucos, até sentir que deu liga, forme bolinhos e leve ao forno por 10 minutos.

OBS: eu não gosto de cenoura cozida, prefiro crua. Se preferir, cozinhe a cenoura, pois até ajudará a dar a liga.


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