quarta-feira, 15 de abril de 2009

Torta de milho verde (vegana)

Ingredientes:
1 lata de milho verde escorrido
300 grs de creme de leite vegano
1 ½ xícara de leite de soja
1 ½ xícara de óleo
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
3 colheres de chá de fermento em pó
Creme vegetal para untar
Farinha de trigo para polvilhar
Preparo: Bata no liqüidificador o leite, o creme de leite, o óleo e o milho verde escorrido. Peneire em uma vasilha a farinha de trigo, o fubá e o fermento. Misture o creme de milho as farinha mexendo até obter uma massa lisa e homogênea. Untar uma forma de pudim, despeje a massa e leve ao forno moderado para assar.

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