Patê de alho (vegano)

Ingredientes: 
1 dente de alho
1 copo americano de leite de soja
Sal
Óleo de soja

Preparo:

Coloque o leite de soja e o dente de alho descascado no liquidificar, ligue-o na velocidade máxima e vá adicionando óleo até ficar com a consistência de patê.
Acrescente sal a gosto. 

Esse patê pode ser usado como base para maionese, com a substituição do alho por azeitonas, ervas ou legumes.